潮安区归湖镇碗窑畲族村着力打造蜂蜜品牌

“甜蜜事业”酿出乡村振兴新滋味

  近年来，潮安区归湖镇碗窑畲族村以广东省“百千万工程”典型村建设为切入点，因地制宜发展蜂蜜产业，进一步拓宽增收渠道，带动村民增收、壮大村集体经济。

  碗窑畲族村地处群山环抱之中，风景秀丽，四周林木茂密，自然生态环境优越。得益于山水的滋润、漫山遍野的野花，这里产出的蜂蜜色泽金黄、口感醇厚、品质优良，历来深受周边消费者的欢迎。

  当地农特产品受到青睐，让驻镇帮镇扶村工作队看到了发展潜力。但工作队在调研中发现，就算是蜂蜜丰收了，蜂农也只能靠亲戚朋友零星售卖，丰收时堆积的蜂蜜成了“甜蜜的负担”。归湖镇驻镇帮镇扶村工作队队员、碗窑村驻村第一书记林泽恺看到了问题所在——往年农户销售的蜂蜜都是用普通塑料瓶包装，虽然成本较低，但是整体不上档次，而且在运输过程中容易破损，影响了观感，客人的回购意愿不强。

  “好东西不能‘养在深闺’，得让它走出大山！”于是，工作队会同镇政府及村“两委”干部群策群力，积极研究问题解决方案。一方面，充分借力韩山师范学院捐赠的壁画中卡通畲族姑娘IP形象，为蜂蜜外包装量身打造畲族特色品牌形象，卡通畲族姑娘ip灵动可爱，既彰显了畲乡文化特色，又让人过目不忘。全新设计的包装提升了档次和质量；一方面，结合群众实用消费需求，改用了小罐滴注式挤压瓶，携带使用方便，也解决了运输易损问题，农村“土特产”也变得“潮”起来。

  品牌升级只是第一步，如何让蜂蜜产业持续发力？为进一步提高村集体的乡村经营能力，在工作队的推动下，碗窑村成立了强村公司——碗窑畲乡文化发展有限公司，打造“畲乡蜜语”品牌，形成了“散户养殖+公司统销”的规范化模式。

  蜂蜜喜获丰收，工作队还化身蜂蜜“推销员”，帮助蜂农线上线下销售蜂蜜。目前，碗窑畲族村正不断探索“文旅旺村”新模式，驻镇帮扶队员、驻村第一书记林泽恺表示，下一步，将继续提升“土特产”的竞争力，拓展消费帮扶等销售渠道，让“畲乡蜜语”走向更广阔的市场。

（潮州日报全媒体记者 丁玫）