近年来，潮州市聚焦推动老字号保护传承，以品牌赋能县域产业创新发展，通过老字号“旧瓶装新酒”，为潮州打造“一县一业、一乡一特、一村一品”特色产业注入强劲动能，助力“百千万工程”提质增效。目前，潮州市共有“中华老字号”品牌4个，“广东老字号”品牌29个，评定“潮州老字号”品牌63个。

一、健全老字号发展机制，焕发传统产业激活力

加强老字号工作机制建设，推动老字号企业品牌规范有序发展。健全老字号评审专家库，目前专家库人员共28人，涵盖历史文化、工艺美术、非遗传承、质量检测等各领域专家学者，为“广东老字号”推荐、“潮州老字号”评审等工作提供有力支持。汇聚社会力量实施老字号振兴工程，支持指导市老字号协会96家会员企业发扬潮商精神，多方筹集资金600多万元将潮州牌坊街地标建筑百货大楼改造成为潮州市潮商老字号文化馆，四层展厅涵盖潮绣、陶瓷壶艺、工艺服饰、轻工食品等老字号特色品牌文化展示，目前已成为游客到潮“必到打卡点”。

二、强化老字号品牌价值，传承匠心文化深底蕴

深入挖掘老字号文化内涵，以“诚信、匠心、传承、创新”的精神赋能老字号品牌价值。擦亮“中华老字号”金字招牌，宏兴集团顺利通过商务部“中华老字号”复核，商务部等五部门联合发布第三批中华老字号382个品牌中，时隔18年潮州再增展翠食品、真美食品、名瑞集团3家“中华老字号”，新增数量列全省第二，实现历史性突破。聚焦“广东老字号”评选推荐工作，历经组织申报、专家评审和公示推荐，共推荐41家企业至省商务厅参与“广东老字号”评选，囊括茶叶、服装、凉果、肉脯等镇村特色产业品牌，助力县域产业打造特色区域品牌。

三、打响老字号区域品牌，引领地方特色扬美名

积极组织老字号企业参加各类展会，通过“以展促产”“展贸合一”的方式助力老字号企业拓宽销售渠道。坚守本土打造“老字号+商圈”新高地，制作潮州老字号地图，不定期在古城牌坊街举办“品味老字号·乐享潮生活”嘉年华、“老字号集市”等活动，集中展示县域特色产品、创新精品，全面对外展示潮州老字号品牌风采。主动出击开拓海内外“双循环”市场，组织老字号企业进驻第七届中国国际进口博览会“广东馆”、2024年澳门国际品牌连锁加盟展(2024MFE)、粤港澳大湾区老字号（文化）博览会等重点展会，进一步提升潮州老字号品牌的国际影响力，致力打造一张靓丽的潮州县域特色产业精品名片。